Đặc sản Cửa Lò

Hè 2015 đã đến, bạn và gia đình đã có dự định đi du lịch trong hè này? Mình xin đề cử biển Cửa Lò, một địa điểm du lịch hấp dẫn tại Nghệ An, chắc hẳn sẽ không làm bạn thất vọng.

Đến với Cửa Lò bạn và gia đình sẽ thỏa thích tắm biển và ăn hải sản. Cửa Lò nằm cách thành phố Vinh khoảng 15km, đường đi thuận lowik, hệ thống khách sạn, nhà nghĩ phong phú, đồ ăn ngon bổ rẻ tha hồ cho bạn lựa chọn. Vào dịp hè, cửa lò là nơi hấp dẫn du khách không chỉ bởi loại hình du lịch văn hóa, từ các lễ hội độc đáo mà còn nổi tiếng bởi những món đặc sản nơi đây.

• Vé máy bay Sài Gòn đi Vinh giá rẻ chỉ 299.000 vnđ

Ghẹ hấp me.
Ghẹ thì vùng biển nào chả có, nhưng mỗi nơi cách chế biến sẽ có những đặc sắc riêng, Cửa Lò cũng không ngoại lệ, nổi bậc nhất nơi đây đó là món Ghẹ hấp me dân dã, ghẹ được làm sạch sau đó được chế biến khéo léo rồi những con ghẹ được ráng trong chảo dầu nóng rực.

Để món ghẹ hấp me thơm ngon, quan trọng là người chế biến phải cho lượng me thế nào cho vừa, cho đậm đà. Ở Cửa Lò rất sẵn me khô, chỉ cần cho me vào bát nước sôi, bóp nhẹ, bỏ hạt, sau đó cho sả, tỏi, mì chính, đường, hạt tiêu, ớt cay vào rim me. Phi thơm tỏi, cho ghẹ vào xóc đều rồi cho nước sốt me vào đun cho đến khi hơi sền sệt. Món ghẹ hấp me khiến du khách cứ hít hà, tận hưởng hương vị đậm đà bởi vị chua, mặn, ngọt cộng thêm mùi thơm hấp dẫn của sả, tỏi và mùi đặc trưng của ghẹ,
thế là có món ghẹ rang me vô cùng hấp dẫn, mới nghe thôi mà đã nao nao lòng rồi.
Mực nháy
Mực ở đây tươi ngon, mực có thể luộc, rim, nhồi thịt,....nhưng hấp dẫn hơn cả đó là món mực trộn tép bưởi, sự tươi ngon của mực quyện với vị chua thanh của bưởi, chắc hẳn đây sẽ là một món khoái khẩu.

Cháo lươn.
Cháo lươn đã là đặc sản nổi tiếng của xứ Nghệ. Những con lươn béo vàng, được làm sạch, lấy hai thanh tre kẹp vào đầu lươn và cho vào nồi nấu với gạo. Khi cháo chín đến độ, thịt lươn sẽ tự bóc ra khỏi xương và hòa vào cháo. Lấy đầu và xương bỏ ra ngoài, đun thêm một lúc cho cháo nhừ rồi mang ra cho gia vị vào ăn nóng. Đây là món ăn khá bổ dưỡng và hấp dẫn du khách.

>>Xem thêm: Vé máy bay Tết 2016 đi Vinh.

Nhanh tay đặt vé máy bay đi Vinh để thưởng thức đặc sản Cửa Lò.
Liên hệ để được tư vấn và đặt vé máy bay tại đại lý bán vé máy bay Việt Mỹ:
 Hotline: 0915 699 901 - 0915 699 971-0915999801.
Địa chỉ VP: 32 Tân Kỳ Tân Quý, Tây Thạnh, Tân Phú, HCM